KHASIAT DAUN KEMANGI

MANFAAT DARI DAUN KEMANGI

APA ITU DAUN KEMANGI ?

Kemangi adalah ramuan aromatik yang umum di keluarga mint, keluarga tanaman yang sama dengan herbal yang padat nutrisi dan bermanfaat lainnya, termasuk mint, oregano dan rosemary . Daun kemangi tentu saja digunakan untuk menambah rasa pada berbagai resep, tetapi yang mungkin mengejutkan adalah banyak manfaat dari daun kemangi yang membuatnya terkenal karena khasiatnya yang meningkatkan imunitas. Ekstrak kemangi, atau minyak esensial kemangi terbukti membantu mencegah berbagai macam kondisi kesehatan yang menjadikannya salah satu ramuan medis paling penting yang dikenal saat ini.

Tahukah Anda bahwa sebenarnya ada 35 jenis basil yang berbeda? Tanaman kemangi datang dalam berbagai variasi dan ukuran, tetapi kemangi suci adalah jenis kemangi yang paling diteliti sejauh ini. Kemangi Suci adalah spesies kemangi yang paling dikenal karena kualitas penyembuhannya yang kuat. Sampai saat ini, setidaknya enam minyak esensial yang berbeda telah diidentifikasi dalam kemangi suci di dalam biji, akar, daun dan batangnya. Kemangi Suci, yang memiliki nama ilmiah Ocimum sanctum L. atau Ocimum tenuiflorum L. , Dikenal sebagai adaptogen anti-inflamasi , anti bakteri dan kuat  yang berarti membantu tubuh untuk merespon stres dan melawan penyakit.

Daun kemangi adalah tanaman obat yang penting dalam berbagai sistem obat tradisional dan rakyat, seperti di Asia Tenggara dan India. Kemangi Suci biasanya disebut sebagai tulsi di India dan sebenarnya dianggap sebagai ramuan suci. Ini telah digunakan di lebih dari 300 perawatan herbal Ayurvedic yang berbeda selama ribuan tahun, termasuk tincture, teh, salep dan tonik. Tulsi juga merupakan simbol penting dalam banyak tradisi agama Hindu lainnya dan terkait dengan sosok dewi, sebenarnya tulsi dalam bahasa Sansekerta berarti “yang tak tertandingi.”

JENIS JENIS DAUN KEMANGI :

Semua tanaman kemangi untuk sebagian besar tumbuh sebagai tanaman kecil yang menghasilkan daun hijau besar, berukuran sekitar dua inci panjangnya. Musim mereka adalah melalui musim panas yang hangat. Beberapa dari banyak spesies kemangi termasuk : kemangi manis, kemangi Italia atau keriting, kemangi suci, kemangi selada dan daun selada. Rasa dan aroma dari varietas kemangi bervariasi tergantung pada komponen kimianya yang unik dan jumlah minyak esensial yang dikandungnya. Minyak berikut umum di semua jenis kemangi tetapi ditemukan dalam jumlah yang bervariasi : cinnamate, citronellol, geraniol, linalool, pinene dan terpineol.

KANDUNGAN APA SAJA YANG TERDAPAT DARI DAUN KEMANGI ?

½ cangkir kemangi cincang segar (atau sekitar delapan sendok makan) memiliki kira-kira :

• 2 kalori
• 0 lemak, protein , gula atau serat
• 56 miligram vitamin A (24 persen)
• 88 miligram vitamin K (108 persen)
• 0,24 miligram mangan (12 persen)
• 4 miligram vitamin C (8 persen)

APA MANFAAT DARI DAUN KEMANGI ?

Kemangi mengandung minyak esensial volatil yang kaya antioksidan, yang dianggap hidrofobik. Ini berarti mereka tidak larut dalam air dan ringan dan cukup kecil untuk melakukan perjalanan melalui udara dan pori-pori di dalam kulit kita. Minyak atsiri volatile kemangi adalah yang memberikan ramuan aroma dan rasa yang berbeda, tetapi mereka juga bertanggung jawab untuk manfaat kesembuhan.

Herbal seperti kemangi mengandung senyawa minyak esensial karena ini membantu tanaman mempertahankan diri dari predator seperti serangga, hewan pengerat dan strain bakteri di dalam tanah. Ketika kita mencerna minyak pelindung ini, kita mengalami manfaat serupa peningkatan kekebalan dan perlindungan dari penyakit.

Kemangi masak yang paling umum digunakan sebagai ramuan segar dalam resep adalah kemangi Italia, yang juga menawarkan banyak manfaat kesehatan karena tingginya kadar antioksidan, magnesium dan vitamin. Ekstrak Kemangi juga digunakan untuk membuat parfum, pembersih rumah tangga dan dalam produk perawatan gigi karena salah satu manfaat kemangi yang diketahui adalah kemampuannya untuk bertindak sebagai agen anti-bakteri dan anti mikroba yang melawan kuman dan bakteri.

1. Mengandung Antioksidan

Salah satu manfaat utama dari minyak esensial kemangi adalah kemampuan untuk membantu melawan kerusakan radikal bebas sekaligus melindungi struktur dan sel DNA. Kemangi mengandung dua antioksidan flavonoid yang larut dalam air yang penting, yang dikenal sebagai orientin dan viceninare yang membantu melindungi sel-sel darah putih yang bertanggung jawab untuk fungsi kekebalan tubuh serta struktur seluler di mana DNA disimpan.

Antioksidan yang ditemukan dalam kemangi menjaga kromosom menjadi berubah dan menghasilkan mutasi sel dan pertumbuhan sel kanker. Stres oksidatif terjadi di dalam tubuh karena efek racun dalam makanan, pencemaran lingkungan dan radiasi  tetapi antioksidan seperti jenis yang ditemukan dalam kemangi membantu melawan oksidasi dan memperlambat efek penuaan .

2. Bertindak sebagai Anti Inflamasi

Kemangi mengandung minyak esensial yang kuat termasuk eugenol, citronellol dan linalool. Ini adalah minyak penghambat enzim yang membantu menurunkan peradangan, yang merupakan akar dari sebagian besar penyakit seperti penyakit jantung, rheumatoid arthritis dan kondisi usus inflamasi.

3. Mencegah Kanker

Studi klinis yang diterbitkan dalam Nutrition and Cancer  juga menunjukkan bahwa kemangi mengandung phytochemical yang dapat membantu mencegah kanker secara alami , termasuk kanker kulit, hati, mulut, dan paru-paru yang diinduksi kimia. Kemangi mampu meningkatkan aktivitas antioksidan, secara positif mengubah ekspresi gen, menginduksi apoptosis sel kanker (kematian sel berbahaya) dan menghentikan tumor kanker menyebar. 

Dalam penelitian menggunakan hewan, ekstrak basil telah menunjukkan perlindungan terhadap kanker dan kematian sementara juga melindungi sel-sel dan jaringan normal secara selektif dari efek negatif dari perawatan kanker seperti radiasi atau kemoterapi. Ini berarti bahwa menggunakan ekstrak basil dapat bermanfaat sebagai pengobatan kanker tambahan bahkan ketika seseorang sudah menjalani bentuk perawatan tradisional.

4. Berisi Sifat Antibakteri

Salah satu manfaat dari minyak esensial kemangi adalah untuk memberikan perlindungan terhadap pertumbuhan bakteri berbahaya. Dalam penelitian, ekstrak kemangi bahkan terbukti bermanfaat dalam menghambat strain bakteri yang resisten yang tidak merespon pada perawatan antibiotik.

Ketika para peneliti dari Medical University of Lodz di Polandia menguji aktivitas antibakteri minyak kemangi terhadap strain E. coli dan bakteri kuat lainnya yang dikumpulkan dari pasien yang sakit dengan infeksi, hasilnya menunjukkan bahwa basil efektif bertindak melawan strain bakteri dan membantu menghambat pertumbuhan mereka.  Hal ini mendorong para peneliti untuk terus mempelajari bagaimana kemangi dan minyak antibakteri lain dapat membantu melawan penyakit dan infeksi yang resisten terhadap antibiotik .

5. Berisi Sifat Antimikroba yang Melawan Virus dan Infeksi

Minyak esensial kemangi telah ditemukan menunjukkan aktivitas anti mikroba terhadap berbagai bakteri, ragi , jamur dan virus. Ini berarti Anda dapat menambahkan perlindungan terhadap virus candida dan berbagai bentuk iritasi kulit ke daftar panjang manfaat kemangi yang terbukti.

6. Memerangi Stres dengan Bertindak sebagai 'Adaptogen'

Studi menunjukkan bahwa kemangi memiliki potensi kuat untuk bertindak sebagai adaptogen alami , obat herbal yang membantu tubuh beradaptasi terhadap stres dan menormalkan efek berbahaya dari stresor pada proses tubuh.

Misalnya, ketika para peneliti mempelajari efek anti-stres dari daun basil segar yang diberikan kepada kelinci yang terpapar pada lingkungan stres tinggi, mereka menemukan peningkatan signifikan dalam tingkat stres oksidatif setelah penggunaan basil. Setelah kelinci menerima suplementasi dua gram daun kemangi segar selama 30 hari, mereka mengalami perlindungan kardiovaskular dan pernapasan sebagai respons terhadap stresor. Penurunan signifikan dalam kadar gula darah juga diamati, sementara peningkatan yang signifikan dalam aktivitas antioksidan diamati. 

7. Perkelahian Depresi

Manfaat kemangi juga berlaku bagi mereka yang mengalami gangguan mental atau penyakit yang berkaitan dengan suasana hati, termasuk depresi dan kecemasan . Kemangi juga dianggap sebagai anti depresan  karena dapat berdampak positif fungsi otak dalam korteks adrenal, membantu merangsang neurotransmiter yang mengatur hormon yang bertanggung jawab untuk membuat kita bahagia dan energik.

8. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Baik makanan antioksidan dan  anti peradangan , kemangi dapat membantu otot-otot yang mengontrol fungsi pembuluh darah untuk berkontraksi dan bersantai, meningkatkan tekanan darah yang sehat . Manfaat kemangi termasuk kemampuan untuk membantu mencegah agregasi trombosit yang berbahaya, menggumpal bersama-sama trombosit darah yang dapat membentuk bekuan dalam arteri dan menyebabkan henti jantung.

Ekstrak Kemangi juga mengurangi peradangan yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular dengan menghambat pelepasan sitokin pro inflamasi, protein yang disekresikan dari sel ke sel untuk berkomunikasi dan meningkatkan pertahanan kekebalan tubuh.

Ketika ini terjadi untuk jangka waktu yang lama, tubuh mengalami "riam inflamasi" yang menempatkan tekanan pada organ dan memperlambat sirkulasi darah, regulasi hormon dan proses kognitif. Ketika datang ke kesehatan jantung, peradangan dapat membangun lemak, plak kolesterol kaya di pembuluh darah dan meningkatkan risiko untuk serangan jantung atau stroke.

9. Mendukung Fungsi Hati dan Membantu Detoksifikasi Tubuh

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa ketika tikus sakit diberikan ekstrak kemangi selama periode lima hari, mereka mengalami peningkatan yang signifikan dalam memproduksi enzim detoksifikasi, pertahanan antioksidan yang lebih tinggi dan pengurangan penumpukan lemak di hati yang dapat menyebabkan hati. penyakit.

10. Membantu Mengalihkan Tubuh dan Meningkatkan Pencernaan

Kemangi membantu menyeimbangkan asam dalam tubuh dan mengembalikan tingkat pH tubuh yang tepat . Ini dapat meningkatkan pencernaan dan kekebalan dengan membantu bakteri yang sehat berkembang di dalam mikroflora usus, sementara juga mengurangi bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit. Kemangi juga telah digunakan untuk membantu mengurangi kembung dan retensi air, kehilangan nafsu makan, kram perut, refluks asam , dan bahkan untuk membunuh cacing perut atau parasit .

11. Dapat Bertindak sebagai Afrodisiak Alami

Di Italia, kemangi telah dianggap sebagai simbol cinta selama berabad-abad. Aroma kemangi diyakini meningkatkan libido dan gairah, mungkin dengan meningkatkan aliran darah dan tingkat energi, sekaligus mengurangi peradangan. Dalam agama Hindu dan dalam praktik Ayurveda, kemangi suci ( tulsi ) dianggap sebagai “ramuan kehidupan” dan digunakan untuk mempromosikan fungsi seksual yang sehat dan suasana hati yang optimis.

12. Membantu Melindungi dari Diabetes dan Metabolic Syndrome

Ekstrak kemangi telah ditemukan untuk mengurangi kadar glukosa darah yang beredar dan peradangan, yang membuat perlindungan kemangi terhadap perkembangan diabetes dan bentuk-bentuk sindrom metabolik lainnya. Selain itu, manfaat minyak esensial kemangi termasuk kemampuan untuk membantu menurunkan trigliserida dan kadar kolesterol yang pasien diabetes berada pada risiko yang lebih tinggi untuk berkembang.

Ketika para peneliti dari Department of Home Science di Azad University of Agriculture and Technology di India menyelidiki efek dari daun kemangi pada glukosa darah dan kadar kolesterol serum pada manusia melalui uji klinis double blind, hasilnya menunjukkan bahwa kemangi menyebabkan perbaikan signifikan dalam darah. Kontrol glukosa dan perbaikan ringan dalam kadar kolesterol. Ini menunjukkan bahwa suplementasi kemangi dapat menjadi cara yang berguna dan aman untuk membantu mengendalikan diabetes dan komplikasi yang diakibatkan oleh penyakit.

13. Kurangi stres dan kecemasan

Semua bagian dari tumbuhan kemangi suci bertindak sebagai adaptogen. Adaptogen adalah zat alami yang membantu tubuh Anda beradaptasi terhadap stres dan meningkatkan keseimbangan mental. Konsep adaptogen adalah pendekatan holistik. Tetapi penelitian ilmiah menunjukkan bahwa kemangi suci memiliki sifat farmakologis untuk membantu pikiran Anda mengatasi berbagai jenis stres. 

Sumber stres Anda dapat berupa:

• bahan kimia
• fisik
• menular
• emosional

Dalam kasus stres fisik, kemangi suci diketahui meningkatkan daya tahan pada hewan. Hewan yang memiliki ekstrak daun kemangi suci menunjukkan :

• metabolisme ditingkatkan
• meningkatkan waktu berenang
• kerusakan jaringan lebih sedikit
• tingkat stres yang lebih rendah dalam lingkungan yang keras

Studi manusia dan hewan melihat berkurang:

• menekankan
• masalah seksual
• masalah tidur
• kelupaan
• kelelahan

Menurut Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, kemangi suci memiliki sifat antidepresi dan anti kecemasan yang sebanding dengan diazepam dan obat antidepresan. Studi studi ini meneliti daun kemangi. Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 500 miligram (mg) ekstrak kemangi suci setiap hari merasa kurang cemas, stres, dan depresi. Orang juga merasa lebih sosial.

Praktisi Ayurvedic merekomendasikan minum kemangi suci sebagai teh menggunakan daun. Dan karena bebas kafein, tidak apa apa dan bahkan disarankan untuk minum setiap hari. Minum teh bisa ritualistis dan menenangkan yoga. Ini menumbuhkan pikiran jernih, relaksasi, dan rasa sejahtera.

14. Lindungi dari infeksi dan mengobati luka

Ekstrak yang terbuat dari daunnya diperkirakan dapat meningkatkan kecepatan dan kekuatan penyembuhan luka. Kemangi Suci adalah:

• anti bakteri
• anti virus
• anti jamur
• anti inflamasi
• analgesik (obat penghilang rasa sakit)

Beberapa orang bahkan menggunakan kemangi suci setelah operasi untuk menyembuhkan dan melindungi luka mereka. Kemangi Suci meningkatkan kekuatan patah luka, waktu penyembuhan, dan kontraksi. Penelitian menunjukkan bahwa kemangi suci dapat bekerja melawan infeksi dan luka, seperti:

• bisul mulut
• keloid
• mengangkat bekas luka
• jerawat

15. Turunkan gula darah Anda

Jika Anda memiliki pra diabetes atau diabetes tipe 2, semua bagian dari tanaman kemangi suci dapat membantu mengurangi gula darah Anda. Percobaan pada hewan dan manusia menunjukkan bahwa kemangi suci dapat membantu mencegah gejala diabetes seperti:

• penambahan berat badan
• hiperinsulinemia, atau kelebihan insulin dalam darah
• Kolesterol Tinggi
• resistensi insulin
• hipertensi

Bicarakan dengan dokter Anda sebelum menambahkan kemangi suci ke dalam diet Anda. Jika Anda sudah mengonsumsi obat untuk mengontrol gula darah, itu dapat menurunkan kadar gula darah Anda lebih banyak lagi.

16. Turunkan kolesterol Anda

Sejak kemangi suci menargetkan stres metabolik, itu juga dapat membantu menurunkan berat badan dan kadar kolesterol. Penelitian pada hewan melihat perubahan signifikan pada molekul lemak kelinci ketika mereka makan daun basil segar. Mereka memiliki kolesterol “jahat” (LDL-kolesterol) dan kolesterol “baik” (HDL-cholesterol) yang lebih rendah.

Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa minyak dalam kemangi suci (eugenol) menurunkan tingkat kolesterol yang diinduksi stres. Ada pengurangan total kolesterol di ginjal, hati, atau jantung pada tikus dengan dan tanpa diabetes setelah mereka makan bubuk daun kemangi suci.

17. Meringankan peradangan dan nyeri sendi

Bayangkan mampu mengatasi stres, kecemasan, dan peradangan dengan secangkir teh santai yang dibuat dengan daun kemangi suci. Sebagai adaptogen dengan sifat anti-inflamasi dan anti oksidan, kemangi suci menyediakan semua manfaat ini. Ia bahkan dapat membantu orang dengan radang sendi atau fibromyalgia .

18. Lindungi perutmu

Kemangi suci dapat menangkal efek dari ulkus yang diinduksi oleh stres. Secara alami meningkatkan pertahanan perut Anda dengan:

• menurunkan asam lambung
• meningkatkan sekresi lendir
• meningkatkan sel-sel lendir
• memperpanjang umur sel-sel lendir

Banyak obat untuk tukak lambung memiliki efek samping dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada beberapa orang. Kemangi suci bisa menjadi alternatif yang lebih disukai. Satu penelitian pada hewan menunjukkan bahwa 200 mg ekstrak kemangi suci mengurangi baik jumlah dan indeks bisul secara signifikan pada dua pertiga hewan.